て ん こ も り な毎日・・・

よく、中谷彰宏さんの本を読むのですが、

その中にとても共感が出来る内容が

記載されていたので、

少し紹介します。



女性の方の殆どは美容室によく行かれると思いますが

そのお店がするサービスの中で、

待ち時間に飲むドリンクサービスがあると思います。

コーヒーや紅茶、そのほかに少し嗜好を凝らしたドリンク

サービスをしているお店もあるかと思います。






中谷さん曰く、

これは、お店のする当たり前のサービスだと言っています。

どのお店も実施していて、当たり前のサービスとして

認識されています。

本当のサービスというのは、



実は、２杯目からなのです。



従業員が、お客様の　”２杯目”　に気付けるかどうか？です。


「おかわりをお持ちしましょうか。」


それだけ、お客様に全神経を集中できているか？また

痒いところに手が届くかどうか？と言ったところが本当のサービスです。




飲食店も同じですよね。



お客様のドリンクが無くなる直前に次の注文をお聞きする。

空になったお皿はすぐに下げる。

このサービスは、気配りと客単価アップの為の

オペレーションですね。



僕が思う

顧客満足（CS）とは、


顧客が感じる　「ちょっとうれしい！」


の積み重ね　だとおもいます。